Сиропы
Сладкая жизнь: можно ли сделать вкус выпечки или десертов ярче с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не значит вредно! Это подтверждают производители натуральных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» составляющих в резерве мастеров. Без них не обходится создание выпечки, глазурей, зефира, муссов и множества различных других сладостей.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют собой натуральную, тягучую жидкость, по густоте напоминают мед или сгущенку. Патока аналогична меду и по цвету. В базе обоих изделий - картофельный крахмал.
Чтобы увеличить время хранения кондитерских продуктов, избежать преждевременного загущения, сделать более приятным их вкус, оттенок и запах – всего лишь добавьте патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в простых магазинах непросто. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы отыщите баночки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
На магазинных полках «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее и нужно включать в кондитерское изделие. Тягучая, бесцветная масса справляется с необходимостью – придать лакомствам уникальный вкус и аромат, выпечке – аппетитную золотистую корочку.
Другая находка для кондитеров – глюкозный сироп. С этим ингредиентом лакомства не теряют нежной структуры и не засахариваются.
Вооружайтесь этим ингредиентом, и смело готовьте праздничные наборы сладостей - от мармелада, до зефира. Модные муссовые торты с зеркальной глазурью тоже не обходятся без глюкозного сиропа.
Где найти: упаковка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » удобно в полукилограммовых пачках. В похожей фасовке представлена патока. Веса достаточно надолго. Например, на 500 грамм муки нужно 10-20 грамм патоки. Десерт становится воздушным и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.
Дома сладости получаются нисколько не хуже тех, что мы покупаем в пекарнях. Упакуйте свои произведения в яркую упаковку и ваш продукт можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!
«Будем Печь! », пробовать новое и делать подарки друзьям и знакомым!
Чтобы получить информацию по товарам, свяжитесь с нашими менеджерами, либо позвоните по телефону 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.