Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Многие из нас приобретали вафли или капкейки с капельками шоколада. Но никто не задавался вопросом: как именно эти капли шоколада остались без изменений и не расплылись? А все весьма легко – благодаря использованию в них термостойких капель. Такого типа шоколадные капли для выпечки представляют собой небольшие кусочки шоколада, изготовленные по уникальной технологии, которая и дает возможность им быть такими же и не лишаться внешнего вида при изготовлении.
Кулинарами часто добавляются эти капли в производстве не только печенья и капкейков, но и бисквитов, ватрушек и другой выпечки. Они удачно применяются для оформления готового десерта. Такие шоколадные капли очень вкусны, поэтому многие добавляют их в холодные сладости: муссы, пудинги, мороженое, или употреблять как начинку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли не трудно растапливаются, создавая единую субстанцию, которая используется в приготовления глазури.
Капли для выпечки стали востребованы благодаря многим критериям:
-
Они выдерживают экстремально холодные температуры. А после размораживания не теряют ни вкус, ни форму.
-
При нагревании до 200°С шоколадные капли сохраняют прежнюю форму, не растекаются и не подгорают, а после того, как остынут остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не тают, если их держать при квартирной температуре.
-
Их удобно использовать для украшения уже готового торта, или холодных лакомств.
-
Термостабильные капли имеют оптимальную форму и не требуют еще какого-то измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель входят натуральные продукты, которые добавляют изделиям яркий и утонченный вкус.
Термостойкие капли расходуются не только на масштабных производствах. Их пищевые свойства может оценить каждый. В нашем магазине «Будем печь! » удобно купить шоколадные капли для выпечки как из белого шоколада, так и темные, расфасованные в 100 гр пакеты. Если вдруг вы пока что не применяли их на практике, то вам обязательно надо это исправить. С их применением ваши булочки, капкейки, бисквиты, кейк-попсы, брауни и прочие сладости приобретут восхитительный вкус настоящего шоколада и оригинальный облик.
Подробнее о товарах – спрашивайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.